طريقة عمل أقماع الآيس كريم – فعالة ومريحة
تعتبر عملية صنع مخاريط الآيس كريم بسيطة للغاية، حيث تعتمد بشكل أساسي على استخدام الميزات الفعّالة والمريحة لآلة صنع المخاريط لصنع دفعات كبيرة من مخاريط الآيس كريم. فيما يلي الخطوات الرئيسية لصنع المخاريط.
طريقة عمل أقماع الآيس كريم
أولاً، يتم تحضير عجينة المخروط عن طريق مزج مكونات مثل الدقيق والسكر والبيض والحليب. يجب أن تكون العجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا، يتم استخدام آلة متخصصة لصنع المخاريط. تتكون الآلة من صفيحة ساخنة ذات قوالب مخروطية الشكل.
يتم استخدام الموزع لصب الخليط على القوالب، حيث يكون الخليط في القالب موحدًا نسبيًا، ثم يتم تسخين القوالب.
بعد تسخين الخليط، يصبح مقرمشًا ويأخذ شكل مخاريط الآيس كريم.
استخدام آلة صنع المخروط
أولاً، تأكدي من نظافة الماكينة ثم قومي بإعداد عجينة المخاريط حسب الوصفة أو الإرشادات.
بعد ذلك، قم بتسخين درجة حرارة آلة المخروط، ثم اضبط درجة حرارة القوالب العلوية والسفلية لتناسبها.
من خلال ضبط كمية الجص، تصبح كمية الجص على كل صينية خبز ثابتة.
أغلق غطاء آلة صنع الآيس كريم واترك الخليط ينضج لمدة زمنية محددة، عادة ما تكون من دقيقة إلى دقيقتين.
بمجرد خبز مخروط الآيس كريم وتحوله إلى اللون البني الذهبي، يتم إزالته وتشكيله على شكل مخروط باستخدام آلة دحرجة المخاريط.
اترك المخاريط لتبرد تمامًا قبل استخدامها أو تخزينها. يمكن استخدام الماكينة بشكل مستمر لصنع المزيد من مخاريط الآيس كريم.
في الختام، باختصار، تتضمن عملية صنع أقماع الآيس كريم تحضير العجين، ثم خبزه حتى يصبح مقرمشًا، وإزالة الأقماع المشكلة. إذا كنت تصنع كميات كبيرة من أقماع الآيس كريم، فيمكنك استخدام آلة صنع الأقماع لخبز العجين بسرعة في صفائح البسكويت ولفها في شكل أقماع.