كيف يمكنني صنع أقماع الوافل في المنزل؟

تتحدث هذه المقالة عن كيفية عمل أقماع الوافل في المنزل . يعتبر مخروط الوافل أحد أنواع أقماع الآيس كريم، نظرًا لمظهره الذي يشبه شبكة الوافل، لذلك يُطلق عليه أقماع الوافل. مخروط الآيس كريم عبارة عن معجنات جافة على شكل مخروط، وعادة ما تكون مصنوعة من رقاقة تشبه الوافل في الملمس، مما يتيح حمل الآيس كريم في اليد وتناوله دون وعاء أو ملعقة. هنا سنقدم لك كيفية عمل مخروط الوافل.

أولاً، حضّري بعض المواد: بيضتان، 60 جرام سكر بودرة، 60 جرام زبدة، 100 جرام بودرة، 60 جرام كريمة خفق، 40 جرام حليب. ثم لنقم بذلك بأنفسنا.

عملية إنتاج أقماع الوافل:

1. يضاف السكر البودرة إلى الزبدة الطرية، ثم يقلب، يقلب حتى يصبح لون الزبدة أبيض، وحجمها أكبر قليلاً؛

2. أضيفي القليل من سائل البيض، في كل مرة لخلط المكونات جيدًا، أضيفي مرة أخرى؛

3. أضيفي المسحوق المنخل المنخفض، باستخدام خفاقة البيض، مثل صنع البسكويت، بسرعة ولطف، لا تقلب كثيرًا، ولكن اطوِ بالتساوي؛

4. أضيفي الكريمة الخفيفة والحليب، وقلبي بشكل متساوٍ، لتحصلي على خليط أكثر سيولة وطراوة ونعومة؛

5. قبل التحميص، دهن صينية الخبز بالزبدة أو زيت الزيتون، وعند خبز البسكويت للمرة الأولى، لا تدهنها في المرة الثانية، بل أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الخليط، وابدئي بإضافة القليل، ثم صوغي الجرعة المناسبة ببطء وفقًا للتجربة، ثم اضغطي على الغطاء، وستغلق الخطافات، وسيخرج البخار، وعندما تشمين العطر والحرارة، يمكنك فتح الشكل الذي تم تشكيله بالفعل، ويمكنك تغيير موضع البسكويت.

6. غالبًا ما نرى بسكويت الخبز، عندما يتم إرضاء تلوين الحافة، يمكن استخدام آلة اللف لصنع مخروط الآيس كريم، انتبه إلى: سوف يصبح البسكويت هشًا قريبًا، لذا قم بدحرجة مخروط الآيس كريم بسرعة. تم الانتهاء من مخاريط الآيس كريم.

الخطوات المذكورة أعلاه مناسبة لصنع مخروط الآيس كريم في المنزل، إذا كنت ترغب في بدء عمل مخروط الآيس كريم، فإن آلة مخروط السكر الملفوفة مناسبة لك بلا شك. آلة مخروط الآيس كريم مصنوعة من العديد من أنواع البيض، ويمكن تخصيص الحجم، والإنتاج الكبير، وأكثر من الإنتاج اليدوي لتوفير الوقت وتوفير تكاليف العمالة. يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى lisa@machinehall.com أو whatsapp: 008615515571373، يرجى التأكد من أن جميع معلوماتك سرية.